2022年1月16日 / 最終更新日時 : 2022年1月16日 atakeuchi インフォメーション 2022.1.16 ●お知らせ● ①１月の日曜カフェ営業日は16日、23日、30日です。12日は組紐教室(12〜16:30)も開催されます。 ②１月の組紐教室は16日、23日です。12時〜16時半 ③お醤油天地返し作業は１/30。最終です。 見学歓迎！ […]
2021年12月23日 / 最終更新日時 : 2021年12月23日 atakeuchi ブログ 2021.12.23 12月のお醤油天地返し(記録) 2021年12月23(木) 18時〜 by ひろこさん 晴れ 外気温 9℃ 室温 20℃ もろみ樽 表面14℃ 中心8.2℃ 季節が冬になり 乾燥した日が続いているため (もろみ全体の)量が減り 旨味が凝縮されている！ […]
2021年12月12日 / 最終更新日時 : 2021年12月12日 atakeuchi インフォメーション 2021.12.12 ●お知らせ● ①12の日曜カフェ営業日は残すところ12日のみになります。12日は組紐教室(12〜16:30)も開催されます。 ②イベントお知らせ ●12/19(日) 朝倉未来良音楽教室発表会 詳細はこちら ●12/25(土) お花教室 […]
2021年12月12日 / 最終更新日時 : 2021年12月12日 atakeuchi ブログ 2021.12.12 11月のお醤油天地返し(記録) 2021年11月21(日) 14時〜 by まりさん 曇り(雨が降りそう) 気温 もろみ樽 表面14.7℃ 中心13.3℃ 味噌のような感じ ねっとりしてる 前回よりもまろやかな香りです。 味は旨みが出てきて、もう十分 […]
