2021.12.23 12月のお醤油天地返し(記録)
2021年12月23(木) 18時〜 by ひろこさん
晴れ 外気温 9℃ 室温 20℃
もろみ樽 表面14℃ 中心8.2℃
![](https://kumakarado.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1055-1024x768.jpg)
季節が冬になり
乾燥した日が続いているため
(もろみ全体の)量が減り
旨味が凝縮されている!
搾るのが楽しみ‼︎
![](https://kumakarado.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1056-1024x768.jpg)
2021年12月23(木) 18時〜 by ひろこさん
晴れ 外気温 9℃ 室温 20℃
もろみ樽 表面14℃ 中心8.2℃
季節が冬になり
乾燥した日が続いているため
(もろみ全体の)量が減り
旨味が凝縮されている!
搾るのが楽しみ‼︎