2023年1月23日 / 最終更新日時 : 2023年1月23日 atakeuchi ブログ 2023.01.24 お味噌作ります！ 2023年古民家 くまから洞自給自足ワークショップのご案内 「2023年 手前味噌寒仕込み ～米麦糀合わせ味噌の編～」 手間暇をかけ、四季の移ろう時間の流れの中で静かに熟成されて作られる日 […]
2022年10月30日 / 最終更新日時 : 2022年10月30日 atakeuchi イベント 2022.10.30 11/3(木祝）朝倉未来良フラウト・トラヴェルソ教室発表会 朝倉未来良フラウト・トラヴェルソ教室発表会が開催されます。 賛助出演の方々も素晴らしいのですが、参加される教室の皆さんの演奏がまた素晴らしいのです！ くまから洞のお近くの方も、そうでない方も、、ぜひお出かけください。
2022年9月3日 / 最終更新日時 : 2022年11月24日 atakeuchi ブログ 2022.09.03 精叫祭2022〜ほぼ結成10周年記念祭 精叫華幻樂団（せいきょうかげんがくだん）結成からほぼ10年。その間、家庭を持ったり、新しい命を授かったりと、さまざまな出会いや別れを経て来たメンバーたちが、それぞれの現在を叫ぶ。精叫メンバー＋ゲストが織りなす一日限りの祝 […]
2022年7月10日 / 最終更新日時 : 2022年11月24日 atakeuchi ブログ 2022.07.10 日曜カフェ営業中 久しぶりのカフェブログ、、、。 おやすみしていたわけではなく、、。 梅雨のはずですが猛暑日が続いています 元気に乗り切りたいですね 今日のミニスイーツは米粉のチョコバナナケーキ
2022年1月22日 / 最終更新日時 : 2022年11月24日 atakeuchi ブログ 2022.01.22 多田富雄さん作「望恨歌」公演良かったです！ 古民家くまから洞オーナーも実行委員会メンバーで関わった国立能楽堂での公演、無事に終わりました。 韓国からの演者の来日はコロナ禍で叶いませんでしたが、在日の方々が素晴らしい舞台を観せてくれました。 望恨歌の演出にも加わりこ […]
2021年12月23日 / 最終更新日時 : 2021年12月23日 atakeuchi ブログ 2021.12.23 12月のお醤油天地返し(記録) 2021年12月23(木) 18時〜 by ひろこさん 晴れ 外気温 9℃ 室温 20℃ もろみ樽 表面14℃ 中心8.2℃ 季節が冬になり 乾燥した日が続いているため (もろみ全体の)量が減り 旨味が凝縮されている！ […]
2021年12月12日 / 最終更新日時 : 2021年12月12日 atakeuchi ブログ 2021.12.12 11月のお醤油天地返し(記録) 2021年11月21(日) 14時〜 by まりさん 曇り(雨が降りそう) 気温 もろみ樽 表面14.7℃ 中心13.3℃ 味噌のような感じ ねっとりしてる 前回よりもまろやかな香りです。 味は旨みが出てきて、もう十分 […]
2021年11月10日 / 最終更新日時 : 2022年4月14日 atakeuchi ブログ 2021.11.10 イベント報告 11.6(土)〜８(月) 賄いきもの展〜カジュアルな絹たち 妄想Booth〜 無事終了 開催期間中 秋晴れのお天気にも恵まれて沢山の方々が来場 華やかなお着物姿が多くとても良い雰囲気でした
2021年11月4日 / 最終更新日時 : 2021年11月13日 atakeuchi ブログ 2021.11.１ 10月のお醤油天地返し(記録) 2021年10月31(日) 14時〜 by 節子さん&明さん にわか雨 気温16℃ もろみ樽 表面15.7℃ 中心15.1℃ １ヶ月ぶりの天地返し 色も濃く 香り良く 味も良し 来年(春に搾った醤油)が楽しみで […]
